AIDONE. «L’olio extravergine d’oliva siciliano ha ottenuto l’approvazione dell’Identificazione Geografica Protetta in via transitoria, a livello nazionale, da parte del ministero delle Politiche agricole, e ora si spera che presto lo ottenga anche a livello europeo». A darne notizia e delucidare sugli aspetti generali, Maurizio Cimino, direttore generale Esa, mentre del disciplinare di produzione ha parlato Maurizio Lunetta, presidente Comitato promotore olio IGP Sicilia; Lucio Monte. direttore generale dell’Irvos, ha illustrato il piano dei controlli approvato dal ministero delle Politiche agricole.
Si è conclusa così la VI edizione del Concorso regionale «Morgantìnon» degli oli extravergine d’oliva Siciliani ospitata al Museo regionale di Aidone. Andrea Scoto, funzionario dell’ex Provincia di Enna ha presentato «L’Olio di Zagaria», ottenuto da 400 varietà presenti nel campo di conservazione del germoplasma internazionale di olivo di Pergusa, che andrà all’Expo di Milano che in rappresentanza della Sicilia ospita già le bellissime Kore e Demetra, gli acroliti dati in prestito dal museo aidonese fino al 31 ottobre.
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